Как сделать правильно- сначала подать на алименты и ждать когда суд сам назначит экспертизу или сразу в исковом указать требования по алиментам и прописать конкретно с установлением отцовства?

доброе время сток!меня зовут Надежда, у меня такой вопрос: у меня ребенок, 8 лет, с его отцом в браке не состояли и вместе не проживали. Сейчас готовлю документы для подачи в суд на алименты с установлением отцовства, т.к. он отцом себя добровольно не признает. Как сделать правильно- сначала подать на алименты и ждать когда суд сам назначит экспертизу или сразу в исковом указать требования по алиментам и прописать конкретно с установлением отцовства? и второе, официально отец ребенка нигде не работает- занимается частными крупными перевозками меж городами , т.е. работает на себя, не уверена ,что есть ИП, поэтому хочу подать на алименты в фиксированной форме- возможно ли это? и какую сумму я могу указать, если прожит.минимум на ребенка в нашем регионе 8000руб, а у него есть второй несовершеннолетний ребенок?