Не обманывают ли меня с начислением заработной платы на предприятии и как это отследить?

Я устроился работать на предприятие по профессии-"формовщик ручной формовки"

Согласно трудовому договору по которому меня приняли на работу учеником на 3,5 месяцев.

Начиная с 3-ей смены меня поставили на самостоятельную работу. Оплата труда у нас сдельная(закрывается один наряд на всю бригаду.При выполнении плана премия 100 процентов от сдельщины.Каждый из работников бригады выполняет свою операцию. Свою трудовую функцию я выполнял в полном объеме самостоятельно при этом не имея необходимых "корочек" стропальщика и допуска на работу с газом, при этом начальник требует с меня полный объем работы несмотря на отсутствие данных допусков. При получении талона на оплату труда у всех работников бригады сумма составляет около 40 000 рублей у меня же 20 000. Начальник аргументирует это тем что я ещё являюсь учеником и с его слов ученический срок закончится через 6 месяцев не смотря на трудовой договор. Мастер закрывает наряд полностью на мой объем выполненной работы, но табельщик после получения наряда от мастера и его обсчета на дает посмотреть как он его закрыл. Вопрос:Правомерно ли он это делает и как мне узнать за что и сколько я должен получать заработную плату? Заранее спасибо.