Проблемы с клиентом

Работаю в мебельном салоне (кухни на заказ). Клиенты заказали кухонную мебель с техникой 6,09,13 по договора общая сумма заказа, сумма предоплаты (предоплата была внесена в день заключения договора)и сумма доплаты которая должна производиться в день доставки товара . Через пару дней клиентка пришла со своей внучкой и снохой снова чтобы внести оставшуюся сумму за заказ. Я ей сказала что доплату внесете в тот день когда будет произведена доставка мебели. При этом она попросила пересчитать сумму доплаты.

Я сделала перерасчет суммы т.к менялась мойка на более дешевую и мы вычли сумму взятую за замер и написала карандашом эту сумму сверху на чеке с предоплатой (доплата и сумма).Сумму написали для того чтобы она знала сколько оставить своим рабочим ден. средств для доплаты т.к ее в момент доставки на месте не будет. И так же продублировала на своем экземпляре договора. Клиент иногородний, поэтому было оговорено что мебель будет принимать человек который занимается ремонтом квартиры. Наступил день доставки мебели я выписала ребятам которые делают доставку и затем устанавливают мебель чек на доплату т.е на оставшуюся сумму.

При доставке ребята предъявили чек чтобы была доплачена оставшаяся сумма. И в этот момент началось самое интересное. Начали связываться с клиентом и она стала утверждать , что она нам сумму остатка уже внесла и ничего уже нам не должна. Мол вы мне написали на чеке что я внесла сумму доплаты , а чек не дали т. к. у Вас не оказалось печати и чека. Мол я пообещала чек ей передать. ну т.п. Как нам правильно поступить в этой ситуации как доказать что она нам ничего не вносила. Она даже говорит что ходила к экстрасенсу и та ей сказа что мол она деньги нам передавала.

Мебель с бытовой техникой сейчас находится у заказчика в квартире, Акт приемки подписал прораб который принимал мебель и технику и в акте вообщем прописано что мебель и технику мы доставили. Срок договора истекает 6,10,13. Мы думаем может нам установить мебель а технику забрать до выяснения обстоятельств. Техника там как раз на ту сумму которую нам должен заказчик.!!!!